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菜籽毛油和菜籽毛油精煉油的區別

作者:精煉油設備 發布于:2015-12-12 9:28:16

    菜籽油的榨油很多人都會見過吧,這種榨油坊在南方很多地區都會有,并且一般的鄉鎮地區的都是食用的自家產的菜籽油的榨油,現在的人們生活水平的不斷提高,對于食用油的標準也會越來越高,很多人還是喜歡吃自己產的菜籽油,比較香醇,并且沒有任何的添加劑什么的,比較放心,但是我們平時在榨油坊直接拿走的就是菜籽的毛油,這種經過炒籽機炒油菜籽,然后經過榨油機壓榨菜籽油,然后經過濾油機設備濾油后的產物就是菜籽毛油,并不是說菜籽毛油不好,菜籽毛油只是不符合國家食用油的標準,很多人現在還是食用的菜籽毛油,比較香,炒菜也好吃很多,現在我們給大家說的是菜籽毛油和精煉油有什么的區別?

    其實像我們平時做菜吃什么的兩者沒什么區別,都可以做菜并且食用也沒有問題,并且很多人都喜歡吃菜籽的毛油,毛油比較香,精煉油之后的菜籽油就沒有那么香了。

    毛油和精煉油區別的就是其中含有很多的雜質,主要的雜質可以分為4類,第一類,懸浮雜質。第二類,膠溶性雜質,第三類,油溶性雜質,第四類,水分。

    精煉油相對毛油來說,是將毛油中對食用和儲藏不利的雜質去除并且使之符合國家食用油標準。

    精煉油的工藝主要有,機械法,化學法,物理化學法。


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